劇情簡介:
愛美食的朋友不知道有沒有品嘗過泰國的菜品。由于中國地大物博的特點,中國的美食有四大菜品,雖然泰國的菜品沒有中國的菜品豐盛。但是卻有些它特有的特點,是妳從來沒有品嘗過的。舌尖上的泰國,帶著它的美味迎接著妳的到來。
泰國是壹個熱帶國家,就像在中國,南方天氣潮濕,就有許多人喜歡吃辣椒。因此這也和地理位置有關。北方種植小麥,北方的主食就是饅頭。而南方的主食則是以米飯爲主。這就是地域之間的差別。國家由于曆史的影響,宗教信仰的不同。這裏的美食自然也會有所差別。就像西方和東方食品就有著很大的差別。
泰國是壹個有著悠久曆史的國度,也是比較神秘的。這裏的菜品不僅有著東方菜品的精致,還有著西方菜品簡約的特點。有著很大的地域特色。
具有代表性的壹道菜叫做冬陰功湯。其實翻譯成中文就是酸辣蝦湯。這道菜很辣,這主要是由于泰國的天氣原因,人們會用辣椒驅走體內的潮濕。它的酸主要來自于,這道菜放了只有熱帶國家才會有的新鮮的檸檬,還有番茄。在中國,很少會有人在做菜的時候放入水果,尤其是酸甜味道的水果。這是這道菜最有特色的地方。蝦則是選取的上好的明蝦作爲這道菜的主要材料。是壹道頗具特色的海鮮湯。這道菜的味道有些辣,不喜歡吃辣的人可能不太喜歡。但是,壹旦喜歡上這道菜,妳就會對它的味道産生依賴。酸酸辣辣的味道令人垂涎。
泰國的燒烤是壹大特色。中國的燒烤主要是以羊肉爲主。但是位于熱帶的泰國,辟鄰海洋。所以來到這裏壹定要去嘗壹嘗這裏的烤鱿魚。這裏的烤鱿魚非常的美味,吃在嘴裏香脆可口,而且很有嚼勁。口感很好。若是加上作料更是美味。還有非常有名的烤墨鬥魚,烤芭蕉等。
泰國比較有名的壹種湯叫做泰式椰汁雞湯。采用椰汁比較粘膩的特點,使湯水能夠成糊,使味道凝聚到壹起,椰汁中還帶有絲絲的甜味。這種利用椰汁做湯的方法非常的奇特,是擡泰國特色的菜品。有機會壹定要學習壹下它的做法,它是泰國比較受歡迎的壹道菜,老少皆宜,雞塊也是比較有營養價值的食材,是壹道色香味俱全的菜。清爽的口味中略帶壹絲椰奶的香濃,好吃不膩,另外還有檸檬葉在其中,提高了這道菜的營養價值。
泰國的菜品壹直以來比較受中國朋友的歡迎。喜愛美食的朋友壹定不要錯過這裏的美味,壹起來品嘗舌尖上的泰國。品味中西結合的味道。