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劇情簡介: 《大地廚男》喬克佐菲洛前往北大西洋迎風又荒涼的法羅群島,探討維京人後裔如何烹調國民美食,幫助自己在極度荒涼的土地上生存。在蘇格蘭和冰島中間風強雨骤的群島上,喬克只用一張大網在兩百公尺高的峭壁上天釣海雀,慶祝夏至;他用來製作血腸的綿羊來自極端險惡的牧場;他還利用發酵的魚頭和鯨脂大展身手。回到自家餐廳後,他再度挑戰顧客的勇氣和味蕾,端出羊肉鳥、人造鯨脂,還有讓人倍感掙扎的甜點羊血糕。
劇情簡介:
《大地廚男》喬克佐菲洛前往北大西洋迎風又荒涼的法羅群島,探討維京人後裔如何烹調國民美食,幫助自己在極度荒涼的土地上生存。在蘇格蘭和冰島中間風強雨骤的群島上,喬克只用一張大網在兩百公尺高的峭壁上天釣海雀,慶祝夏至;他用來製作血腸的綿羊來自極端險惡的牧場;他還利用發酵的魚頭和鯨脂大展身手。回到自家餐廳後,他再度挑戰顧客的勇氣和味蕾,端出羊肉鳥、人造鯨脂,還有讓人倍感掙扎的甜點羊血糕。