劇情簡介：

 多元融合，煎煮炒炸，酸甜苦辣滋味豐富，是臺菜特色。臺菜也因體系龐雜，看得到外來「血緣」，以致若認真詢問哪些菜才算正宗臺菜，相信沒有幾個人能說的明白。本節目讓我們開始思索：臺灣究竟有哪些值得推上國際的美食？甚麼是最能代表臺灣的「臺菜」？「臺菜」的特色和風味何在？究竟，甚麼是屬於臺灣飲食的「臺味」？ 

分集介紹
野薑花的故事
麻竹筍的故事
一日百合
客家三寶
九降風美食
天然純釀
花滿桌
梅之饗宴
坐火車吃便當
沈潛之筍
原味之筍
後山陳釀
臺灣好茶